800 Metros
Barrel Selection
Cosecha 2018
C
abernet Sauvignon 100%
Proveniente del viñedo ubicado en la parte alta del Valle del Maipo, en la localidad de Pirque a 800 metros de altitud. Las condiciones de clima fresco y de gran luminosidad permiten una lenta maduración de las uvas, con delicados y elegantes aromas frutales. La crianza del vino por 15 meses en barricas de roble complementan su complejidad aromática y le otorgan una larga y fina persistencia.
Embotellado en noviembre de 2019
Análisis
Alcohol
13,5%
Ac.Total
3,03 g/l
Ac.Volátil
0,35 g/l
Bodega Alejandro Hernandez
Portal Del Alto - Pirque
Bodega Alejandro Hernández – Portal del Alto Pirque se encuentra ubicada en la localidad de San Juan de Pique, en la ribera sur del Rio Maipo, a 800 metros de altitud y rodeada por los cerros de la precordillera de los Andes. Un lugar hermoso y tranquilo, donde se puede apreciar el paisaje Andino, aprender de vinos y su cultura, y disfrutar de una buena copa de vino.
Desde sus inicios, ha estado dedicada a la producción de vinos finos de calidad. Su característica distintiva es la posesión de viñedos en el valle del Maipo (San Juan de Pirque) y en el suroeste del valle del Maule (Retiro) con diversos terroirs, donde cada uno de estos expresa en el vino carácter y originalidad, respetando la fruta de cada variedad de sus uvas.
Décadas de dedicación, trabajo y pasión nos han dado la experiencia para enfrentar esta nueva era del vino, con consumidores más demandantes y mercados muy competitivos. Junto a la bodega, en una zona de suaves colinas de suelo franco arcilloso que desciende suavemente hacia el río Maipo, se producen los mejores Cabernet Sauvignon de Chile dando origen a vinos elegantes con aromas florales y frutales, con taninos suaves y maduros correspondientes a su clima templado y tranquila maduración.
En el Maule, suelos pobres y arcillosos, sumados al clima seco y caluroso del verano, garantizan en cada cosecha una madurez óptima, sanidad perfecta de las uvas y un vino potente en color y aroma, con taninos redondos y maduros.
